Pese broilerin rintaleikkeet ja poista niistä rasvapalat. Mausta pinta käyttäen puolet mausteista (curry, paprikajauhe, mustapippurirouhe, valkosipulirouhe ja yrttisuola).

Voitele reilun kokoinen uunivuoka ja kaada riisit sinne. Kuori ja silppua sipuli ja sekoita sipulisilppu riisin joukkoon vuokaan. Pese, kuori ja pilko omena sekä porkkanat ja aseta vuokaan.

Sekoita omassa kulhossaan hunaja, kanafondi, yrttituorejuusto ja vesi. Sekoita joukkoon puolet mausteista (curry, paprikajauhe, mustapippurirouhe, valkosipulirouhe ja yrttisuola). Kaada seos uunivuokaan. Aseta maustetut broilerin rintaleikkeet vuokaan muiden aineososien päälle. Paista 175-asteessa noin 45-minuuttia kunnes broilerit ovat kauniin ruskeita päältä.