Arjetar
Nimi: Tonnikalapasta
Kategoria: Pääruoat
Vaikeustaso: Helppo
Annokset: 4-6
Kesto: 75
Tagit: pasta,tonnikala
Arvostelu: 4
Lisätty: 2019-11-25
1rkloliiviöljyä
1kplsipuli
2kplvalkosipulinkynsiä
1prktonnikalaa
1prk(400 g) paseerattua tomaattia
1tlbasilikaa
0,5tlmustapippurijauhetta
1tloreganoa
1tlpaprikajauhetta
250gpastaa
1ps(200 g) mozzarella-juustoraastetta
1prkruokakermaa

Keitä pasta pakkauksen mukaisesti vedessä.

Voitele pannu oliiviöljyllä. Kuori ja silppua sipuli sekä valkosipulinkynnet. Kaada silppu pannulle. Kuullota sipulisilppua hetki pannulla. Valuta neste pois tonnikalapurkista käyttäen sihtiä apuna. Kaada tonnikalat pannulle. Paista tonnikaloja hieman ja kaada sitten paseerattu tomaatti joukkoon. Mausta seos käyttäen basilikaa, mustapippuria, oreganoa ja paprikajauhetta. Hauduta hiljalleen noin viisi minuuttia ja siirrä sitten hetkeksi sivuun jäähtymään.

Voitele noin 2 litran vetoinen uunivuoka rasvalla. Kaada sinne pastat ja laita hieman mozzarella-juustoraastetta joukkoon. Kaada ruokakerma sekä pannun sisältö joukkoon ja sekoita hyvin. Ripottele pinnalle mozzarella-juustoraastetta. Paista uunin alatasolla 175 asteessa noin 45 minuuttia.

Anna ruoan vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Tarjoile ruoka esim. patongin ja raikkaan salaatin kera.