Arjetar
Nimi: Nakkikastike perunalle
Kategoria: Kastikkeet
Vaikeustaso: Keskitaso
Annokset: 4-6
Kesto: 20
Tagit: nakki,peruna
Arvostelu: 3.5
Lisätty: 2019-05-11
1rkloliiviöljyä
1pkt(300 g) nakkeja
1kplsipuli
2rklvehnäjauhoja
5dlvettä
0,5tlmustapippurirouhetta
1rklsoijakastiketta
2rkltomaattipyreetä
1-2rklpersiljaa

Pilko nakit ja paista niitä öljytyllä pannulla kunnes ne ovat sopivasti ruskistuneet. Kuori, pilko ja paista sipulia myös pannulla nakkien kanssa. Lisää pannulle vehnäjauhot ja ruskista vielä niitäkin vähän. Ota pannu hetkeksi pois liedeltä ennen muiden ainesosien lisäämistä jotta pannu hieman jäähtyy. Lisää sitten pannulle vesi, mustapippurirouhe, soijakastike ja tomaattipyree. Hauduta miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Valmista kastiketta voit koristella tuoreella persiljalla. Tarjoile keitettyjen perunoiden ja kasvisten kera.