Pilko salaatinlehdet lävikköön käyttäen saksia apunasi. Huuhtele salaattisilppu lävikössä ja kaada sitten salaattikulhoon. Pese paprika, poista siitä siemenkota ja pilko pieniksi paloiksi. Pese ja pilko kurkku ja tomaatit. Kaada kaikki pilkotut kasvikset salaattikulhoon. Kaada vielä oliiviöljy joukkoon ja sekoita hyvin.

Valuta ja viipaloi mozzarellajuusto. Sekoita vihreä pestokastike mozzarella-juustoon omassa astiassaan ja kaada sitten salaattikulhoon kasvisten joukkoon. Salaatti on valmis tarjoiltavaksi.