Arjetar
Nimi: Makkarakastike
Kategoria: Kastikkeet
Vaikeustaso: Helppo
Annokset: 4-6
Kesto: 30
Tagit: makkara
Arvostelu: 4
Lisätty: 2020-12-20
400-500gmakkaraa
1rkloliiviöljyä
1kplsipuli
1rklvehnäjauhoja
2dlruokakermaa
2-3dlmaitoa tai vettä
1kpllihaliemikuutio
0,5tlmustapippurirouhetta
0,5tlpersiljaa
1rkltomaattipyreetä
  1. Kuori ja viipaloi makkarat.
  2. Ruskista makkarasuikaleet pannulla oliiviöljyssä.
  3. Kuori ja silppua sipuli.
  4. Kuullota sipulisilppua pannulla makkaroiden joukossa.
  5. Lisää pannulle vehnäjauhot ja ruskista niitä hetki.
  6. Lisää pannulle kerma sekä maito tai vesi. Lisää maitoa tai vettä tarvittaessa että saat kastikkeestasi sopivan juoksevaa.
  7. Lisää pannulle lihaliemikuutio, mustapippuri, persilja, ja tomaattipyree. Sekoita hyvin.
  8. Hauduta kastiketta pannulla noin 10 minuuttia aina välillä sekoitellen.
Vinkkejä

  • Tarjoile valmis kastike esimerkiksi pastan tai perunoiden kera.