Nimi: Lohikeitto
Kategoria: Pääruoat
Vaikeustaso: Keskitaso
Annokset: 6-8
Kesto: 35
Tagit: kala,lohi
Arvostelu: 4
Lisätty: 2019-05-11
Kategoria: Pääruoat
Vaikeustaso: Keskitaso
Annokset: 6-8
Kesto: 35
Tagit: kala,lohi
Arvostelu: 4
Lisätty: 2019-05-11
| 8-12 | kpl | perunoita |
| 300-500 | g | lohta |
| 1 | kpl | sipuli |
| 1 | l | vettä |
| 2 | kpl | kalaliemikuutio |
| 1 | tl | mustapippurirouhetta |
| 1 | tl | maustepippurirouhetta |
| 0,5 | tl | suolaa |
| 1 | prk | (2 dl) kuohukermaa |
| 2-4 | rkl | tuoretta tilliä |
- Kuori ja pilko perunat sopivan kokoisiksi ja laita kattilaan.
- Kuori ja silppua sipuli ja laita sipulisilppu kattilaan.
- Laita kattilaan myös vesi, mausteet ja kalaliemikuutiot.
- Keitä noin 10 minuuttia.
- Pese lohi, poista nahka, paloittele se ja aseta kattilaan.
- Keitä hiljalleen vielä 5 minuuttia.
- Laita kattilaan kuohukerma ja tilli.
- Anna seistä hetki ennen tarjoilua.