Pese broilerifileet huolellisesti ja leikkaa rasvapalat pois. Leikkaa sopivan kokoisiksi puikoiksi ja marinoi niitä oliiviöljyn ja hunajan sekoituksessa. Leivitä puikot korppujauhojen ja mausteiden sekoituksessa ja anna maustua jääkaapissa noin tunnin verran.

Laita uuninritilän päälle leivinpaperia, aseta puikot paperin päälle ja paista uunissa 175-200 asteessa noin 20 minuuttia. Puikot ovat valmiita kun ne muuttuvat kauniin kullanruskeiksi. Käännä puikot kerran kesken paistamisen jotta ne paistuvat tasaisemmin uunissa.