Ensin valmistetaan tomaattikastike. Paista jauheliha pannulla. Kuori ja silppua sipulit sekä valkosipulinkynnet. Kuullota silppua hetki pannulla jauhelihan joukossa. Kaada joukkoon vesi ja tomaattimurska. Mausta käyttäen mustapippuria, oreganoa, suolaa sekä timjamia. Anna hautua miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia.

Sitten valmistetaan juustokastike. Sulata isoon kattilaan voi. Kaada vehnäjauhot joukkoon ja ruskista niitä hetki. Kaada joukkoon maito ja keitä pari minuuttia koko ajan sekoittaen. Laita loppuvaiheessa joukkoon osa mozzarella-juustoraasteesta.

Voitele isohko vuoka voilla. Kaada pohjalle tomaattikastiketta ja peittele lasagnelevyillä. Kaada kerroksen päälle tomaattikastiketta ja sen päälle taas juustokatiketta. Peittele lasagnelevyillä. Tee vielä toinen vastaava kerros käyttäen molempia kastikkeita ja peittele sekin lasagnelevyillä. Tee viimeinen kerros käyttäen pelkkää juustokastiketta. Ripottele pinnalle mozzarella-juustoraastetta.

Paista 200-asteessa noin 30-35 minuuttia. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Tarjoile raikkaan salaatin kanssa.