Arjetar

Nimi: Kylmäsavulohi-pasta
Kategoria: Pääruoat
Vaikeustaso: Keskitaso
Annokset: 4
Kesto: 20
Tagit: kylmäsavulohi,pasta
Arvostelu: 4
Lisätty: 2021-04-07

250-300	g	pastaa
1	rkl	oliiviöljyä
2	pkt	(2 x 150 g) kylmäsavusavulohta
1	kpl	sipuli
1/2	pkt	(100 g) tuorejuustoa
1	prk	(2 dl) ruokakermaa
0,5	tl	cayennepippurijauhetta
0,5	tl	paprikajauhetta
0,5	tl	suolaa
0,5	dl	hienonnettua tilliä

Laita pasta keittymään kattilaan pakkauksen ohjeen mukaisesti.
Pieni kylmäsavulohi veitsellä valmiiksi.
Paista kylmäsavulohta pannulla hetki oliiviöljyssä.
Kuori ja silppua sipuli. Lisää se pannulle. Paista sipulia hetki.
Lisää joukkoon ruokakerma ja tuorejuusto. Sulata tuorejuusto joukkoon.
Lisää joukkoon cayennepippurijauhe, paprikajauhe, ruokakerma ja suola.
Anna kylmäsavulohiseoksen maustua noin 5-10 minuuttia pannulla.
Sekoita joukkoon tilli ja lämmitä vielä hetki.
Kun pasta on keittynyt, kaada vesi pois.
Sekoita lohi ja pasta keskenään kattilassa ja tarjoile.

Vinkkejä

Ruoan lisäksi sopii raikas jäävuorisalaatti tai hölskytyskurkut.