Nimi: Kinkku-nuudelipata
Kategoria: Pääruoat
Vaikeustaso: Keskitaso
Annokset: 4-6
Kesto: 30
Tagit: kinkku,nuudeli
Arvostelu: 3
Lisätty: 2019-05-11
Kategoria: Pääruoat
Vaikeustaso: Keskitaso
Annokset: 4-6
Kesto: 30
Tagit: kinkku,nuudeli
Arvostelu: 3
Lisätty: 2019-05-11
| 2 | pkt | (200 g) nuudeleita |
| 1 | kpl | kanaliemikuutio |
| 350 | g | ylikypsää saunapalvikinkkua |
| 2 | kpl | valkosipulinkynsiä |
| 0,5 | tl | tuoretta inkivääriä |
| 1 | tl | paprikajauhetta |
| 1 | tl | persiljaa |
| 1 | tl | sitruunamehua |
| 1 | rkl | soijakastiketta |
| 0,5 | tl | yrttisuolaa |
| 5 | dl | vettä |
| 1 | ps | (250 g) keittojuureksia |
Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan kattilassa. Voit laittaa joukkoon puolikkaan kanaliemikuution antamaan nuudeleille lisämakua.
Pese kinkku, poista siitä reunat ja pilko pieniksi paloiksi. Paista paloja pannulla 5-10 minuuttia. Kuori ja pilko valkosipulinkynnet. Paista valkosipulia kinkun seassa pannulla hetki. Mausta seos pannulla käyttäen kanaliemikuution puolikasta, inkivääriä, paprikajauhetta, persiljaa, sitruunamehua, soijakastiketta ja yrttisuolaa. Kaada joukkoon vesi ja keittojuurekset. Anna kiehua hiljalleen 10 minuttia. Kaada pannun sisältö nuudelien joukkoon kattilaan ja sekoita hyvin. Anna vetäytyä hetki ja tarjoile patongin kera.