Paista öljytyllä paistinpannulla jauheliha. Kuori ja silppua valkosipulinkynnet. Paista niitä hieman jauhelihan joukossa kun jauheliha on ruskistettu.

Pese, kuori ja pilko perunat. Pese paprikat, poista niistä siemenkodat ja paloittele ne. Pese ja paloittele myös kesäkurpitsa. Laita kaikki pilkotut kasvikset kattilaan. Lisää myös lihaliemikuutiot, mausteet, tomaattipyree ja vesi. Keitä 10-15 minuuttia.

Lisää joukkoon pannulta jauheliha ja valkosipulit. Anna jäähtyä rauhassa ja tarjoile esimerkiksi patongin kera.