Nimi: Kanakeitto
Kategoria: Pääruoat
Vaikeustaso: Keskitaso
Annokset: 6
Kesto: 30
Tagit: broileri,peruna
Arvostelu: 3
Lisätty: 2019-07-29
Kategoria: Pääruoat
Vaikeustaso: Keskitaso
Annokset: 6
Kesto: 30
Tagit: broileri,peruna
Arvostelu: 3
Lisätty: 2019-07-29
| 5-8 | kpl | perunoita |
| 2 | kpl | porkkanaa |
| 2 | kpl | paprikaa |
| 0,5 | dl | ruohosipulia |
| 1 | l | vettä |
| 2 | kpl | kanaliemikuutioita |
| 1 | rkl | oliiviöljyä |
| 400-500 | g | broilerin fileeleikkeitä |
| 1 | kpl | sipuli |
| 2 | kpl | valkosipulinkynsiä |
| 1 | tl | paprikajauhetta |
| 0,5 | tl | mustapippurirouhetta |
| 2 | dl | ruokakermaa |
Kuori, pese ja pilko perunat sekä porkkanat keskisuureen kattilaan. Pese paprikat ja poista niistä siemenkodat. Pilko ja laita kattilaan. Pese ja pilko ruohosipuli joukkoon. Kaada sinne myös vesi ja murenna kanaliemikuutiot joukkoon. Keitä hiljalleen 10 minuuttia.
Pese broilerinfileet ja poista niistä rasvapalat. Pilko pieniksi paloiksi. Ruskista kanapalat öljytyllä pannulla. Kuori ja silppua sipuli sekä valkosipulinkynnet. Kuullota silppua hetki pannulla kanapalojen joukossa. Mausta käyttäen paprikajauhetta sekä mustapippurirouhetta. Kaada valmiit kanapalat sekä sipulisilppu kattilaan.
Kaada ruokakerma kattilaan ja hauduta hetki. Tarjoile valmis keitto tuoreen patongin kera.