Kategoria: Pääruoat
Vaikeustaso: Keskitaso
Annokset: 8-10
Kesto: 60
Tagit: jauheliha
Arvostelu: 4
Lisätty: 2019-07-07
| 2 | rkl | korppujauhoja |
| 1 | prk | kermaviiliä |
| 1 | ps | ranskalaista sipulikeittoa |
| 2 | rkl | grillimaustetta |
| 400 | g | jauhelihaa |
| 1 | kpl | kananmuna |
| 1/2 | tl | mustapippuria |
| 2 | rkl | sinappia |
Kaada korppujauhot isoon kulhoon ja laita pieni loraus vettä joukkoon. Sekoita joukkoon kermaviili ja anna turvota hetken aikaa.
Lisää joukkoon ranskalainen sipulikeitto. Älä valmista itse keittoa, vaan lisää suoraan pussin sisältö kulhoon. Lisää vielä joukkoon grillimauste, jauheliha, kananmuna, mustapippuri, sekä sinappi ja sekoita hyvin. Poimi taikinasta paloja ja muotoile niistä pihvin muotoisia. Aseta niitä uuninpellille leivinpaperin päälle. Paista uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia. Vaihtoehtoisesti voit paistaa pihvit pannulla tai vaikka grillissä.
Pihvejä voit tarjoilla perunoiden ja ruskeakastikkeen kera, tai tehdä niistä hampurilaisia asettamalla niitä sämpylöiden väliin. Lisukkeiksi kelpaa juusto, salaatinlehdet suolakurkut, ym.