Nimi: Jauhelihakastike
Kategoria: Kastikkeet
Vaikeustaso: Keskitaso
Annokset: 6
Kesto: 45
Tagit: jauheliha
Arvostelu: 4
Lisätty: 2019-05-18
Kategoria: Kastikkeet
Vaikeustaso: Keskitaso
Annokset: 6
Kesto: 45
Tagit: jauheliha
Arvostelu: 4
Lisätty: 2019-05-18
| 400 | g | jauhelihaa |
| 1 | kpl | sipuli |
| 2 | kpl | valkosipulinkynsiä |
| 2 | rkl | vehnäjauhoja |
| 5 | dl | vettä |
| 1 | tl | basilikaa |
| 1 | kpl | lihaliemikuutio |
| 0,5 | tl | mustapippuria |
| 1 | tl | oreganoa |
| 1 | rkl | soijakastiketta |
| 1 | tlk | tomaattimurskaa |
Paista jauheliha pannulla. Kuori ja silppua sipuli sekä valkosipulinkynnet. Kuullota silppua hetki pannulla jauhelihan joukossa. Lisää pannulle vehnäjauhot ja ruskista jauhoja hetki.
Lisää pannulle vesi ja sekoita hyvin niin että jauhot sekoittuvat veteen. Lisää joukkoon basilika, lihaliemikuutio, mustapippuri, oregano, soijakastike ja tomaattimurska. Anna hautua kannen alla ainakin 10 minuuttia. Jos haudutat kastiketta kauemmin, siitä tulee entistä maukkaampaa. Tarjoile pastan ja raikkaan salaatin kanssa.