Arjetar
Nimi: Jauheliha-perunakiusaus
Kategoria: Pääruoat
Vaikeustaso: Keskitaso
Annokset: 4-6
Kesto: 90
Tagit: jauheliha,peruna
Arvostelu: 3
Lisätty: 2019-05-11
0,5rklvoita
250gperuna-sipulisekoitusta
2kplpaprikaa
2kplporkkanaa
400gjauhelihaa
0,5tlgrillimaustetta
1tljauhelihamaustetta
0,5tlmustapippurijauhetta
1tlpaprikajauhetta
0,5tlsuolaa
1prk(2 dl) ruokakermaa
2dlmaitoa

Voitele uunivuoka voilla. Kaada sinne jäinen peruna-sipulisekoitus. Pese paprikat ja poista niistä siemenkodat. Pilko ja laita ne vuokaan. Pese ja kuori porkkanat. Pilko nekin ja laita uunivuokaan.

Ruskista jauheliha pannulla. Mausta jauheliha pannulla käyttäen grillimaustetta, jauhelihamaustetta, mustapippurijauhetta, paprikajauhetta ja suolaa. Sekoita jauheliha vuokaan kasvisten joukkoon Kaada päälle ruokakerma ja maito. Ripottele pinnalle juustoraastetta.

Laita vuoka uuniin. Paista 200 asteessa noin tunti. Voit laittaa vuoan päälle loppuvaiheessa kannen jos pinta näyttää ruskettuneen liikaa. Sen jälkeen ota vuoka uunista ja anna vetäytyä ainakin vartin verran. Tarjoile raikkaan salaatin kera.