Nimi: Hedelmäinen broileripastasalaatti
Kategoria: Salaatit
Vaikeustaso: Haastava
Annokset: 4
Kesto: 60
Tagit: broileri,hedelmä,pasta
Arvostelu: 4
Lisätty: 2019-12-03
Kategoria: Salaatit
Vaikeustaso: Haastava
Annokset: 4
Kesto: 60
Tagit: broileri,hedelmä,pasta
Arvostelu: 4
Lisätty: 2019-12-03
| 200 | g | pastaa (esim. farfalle tai spirelli) |
| 1 | rkl | oliiviöljyä |
| 1 | pkt | (450 g) hunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita |
| 2 | kpl | paprikaa |
| 1/2 | rs | (250 g) vihreitä viinirypäleitä |
| 1 | kpl | vihreä omena (esim. Granny Smith tai Golden Delicious) |
| 1 | prk | (500 g) turkkilaista jugurttia |
| 0,5 | tl | curryä |
| 0,5 | tl | mustapippuria |
| 0,5 | tl | suolaa |
| 1 | rku | rucola-salaattia |
- Keitä pasta kattilassa kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan ja aseta sivuun jäähtymään.
- Paista broilerin fileesuikaleet öljytyllä paistinpannulla ja aseta sivuun jäähtymään.
- Huuhtele paprikat, poista siemenkodat ja pilko pieniksi kuutioiksi.
- Huuhtele viinirypäleet, poista oksat ja halkaise keskeltä kahtia.
- Huuhtele, kuori, poista kara ja pilko omena pieniksi kuutioiksi.
- Mausta turkkilainen jugurtti curryllä, mustapippurilla ja suolalla.
- Sekoita broilerit, hedelmät, jugurtti ja kasvikset keskenään isossa kulhossa.
- Lisää rucola-salaatti kulhoon juuri ennen tarjoilua.