Kategoria: Pääruoat
Vaikeustaso: Keskitaso
Annokset: 4-6
Kesto: 45
Tagit: broileri,wokki
Arvostelu: 4
Lisätty: 2019-05-11
| 2 | dl | riisiä |
| 1 | kpl | kanaliemikuutio |
| 0,5 | rkl | voita |
| 3 | kpl | paprikaa (esim. keltainen, punainen ja vihreä paprika) |
| 1-2 | kpl | porkkanaa |
| 400-500 | g | broilerin fileeleikkeitä |
| 0,5 | tl | curryä |
| 1 | tl | paprikajauhetta |
| 0,5 | tl | mustapippurirouhetta |
| 0,5 | tl | yrttisuolaa |
| 1 | rkl | soijakastiketta |
| 2 | tl | valkosipulirouhetta |
Laita riisi kattilaan kiehumaan pakkauksen ohjeen mukaan. Voit laittaa joukkoon puolikkaan kanaliemikuution tuomaan riisille lisämakua.
Pese paprikat ja poista niistä siemenkodat. Pilko ja laita wokkipannulle. Pese ja kuori porkkanat. Pilko ja lisää nekin pannulle. Paista kasviksia 10-15 minuuttia kunnes ylimääräinen neste haihtuu niistä.
Pese broilerinfileet ja poista niistä rasvapalat. Pilko pieniksi paloiksi ja mausta käyttäen curryä, paprikajauhetta, mustapippurirouhetta ja yrttisuolaa. Sekoittele ja paista pannulla kunnes broilerinpalat kypsyvät. Mausta lopuksi soijakastikkeella, puolikkaalla liemikuutiolla ja valkosipulirouheella. Liemikuution voit sekoitella esim. pieneen määrään vettä ennen lisäämistä.
Sekoita valmis riisi pannulle kasviksien ja broilerien joukkoon. Tarjoile esim. raikkaan hedelmäsalaatin kanssa.