Arjetar
Nimi: Broilerisalaatti
Kategoria: Salaatit
Vaikeustaso: Helppo
Annokset: 4
Kesto: 45
Tagit: broileri
Arvostelu: 4
Lisätty: 2019-11-17
400-500gbroilerin fileeleikkeitä tai broilerin suikaleita
0,5tlcurryä
1tlpaprikajauhetta
0,5tlyrttisuolaa
1prkkermaviiliä
1tlhunajaa
1rkujäävuorisalaattia
1kplpaprika
1kplkurkku
2kpltomaattia
1kplpunasipuli
1pkt(200 g) fetajuustoa
20kplmustia ja vihreitä oliiveja
1rkloliiviöljyä

Pese broilerinfileet tai suikaleet ja poista niistä rasvapalat. Jos käytät broilerinfileitä niin suikaloi ne pieniksi paloiksi. Ruskista broilerinsuikaleita öljytyllä pannulla kunnes ne ovat kypsiä. Mausta broilerinsuikaleet käyttäen curryä, paprikajauhetta ja yrttisuolaa. Anna broilerisuikaleiden jäähtyä hieman ja sekoita sitten kermaviili ja hunaja joukkoon.

Pilko jäävuorisalaatti lävikköön käyttäen saksia apunasi. Huuhtele jäävuorisalaattisilppu lävikössä ja kaada sitten salaattikulhoon. Pese paprika, poista siitä siemenkota ja pilko pieniksi paloiksi. Pese ja pilko kurkku ja tomaatit. Kuori ja silppua punasipuli. Valuta ja viipaloi fetajuusto. Valuta oliivit lävikössä. Kaada kaikki pilkotut kasvikset ja fetajuusto salaattikulhoon. Kaada vielä oliiviöljy joukkoon ja sekoita hyvin.

Sekoita aiemmin valmistetut broilerinsuikaleet salaattikulhoon. Salaatti on valmis tarjoiltavaksi.